Kuluçkalık tavuk yumurtalarına değişik dozlarda uygulanan Satureja hortensis L. bitki ekstraktının yumurta kabuk mikrobiyal yükü ve kuluçka sonuçlarına etkisi

Bu çalışmada; Satureja hortensis L. bitki ekstraktının kuluçkalık tavuk yumurtalarının dezenfeksiyon işleminde kullanılabilirliği ve kuluçka sonuçlarına etkisi araştırılmıştır. Çalışmada yumurtaların klorid grubu dezenfektan (Kontrol+, S1), etanol (Kontrol-, S2), + % 2 S. ekstraktı (S3) %4 (S4) kullanılmıştır. Yumurta kabuklarından toplam mezofilik aerobik bakteri (TMAB) yükü, inkübasyonun başlangıcında, ikinci, sekizinci on günlerinde incelenmiş gün sonunda gruplara ait TMAB yükleri sırasıyla S1’de 7,45±0.77 Log kob/yumurta olarak, S4’de ise 7,72±1,28 S3’de 8,31±0.19 olarak S2’de 12,33±0.21 tespit edilmiştir. Ayrıca çalışmada en yüksek erken dönem embriyo ölüm (EDÖ) oranı %14,28±0.01 orta ölümü (ODÖ) %23,08±0,01 geç (GDÖ) 20,03±0.05 belirlenmiştir. Sonuç %2, ekstraktının, dezenfektanlara alternatif kullanılabilir olduğu